会议要求全省公安机关重拳出击，突出食品领域、药品领域、农资领域、环境领域打击重点，坚持战果导向，强化大案攻坚，深化部门协作，全面深入排查，力争破获一批社会危害严重、群众反映强烈的食药环重大犯罪案件。要强化大案攻坚，对重点案件特别是团伙性、系列性、跨地域的案件开展专案经营，组织专门力量迅速查清犯罪团伙组织架构，串并在侦案件，集中收网抓捕，深挖系列案件，做到“破一案、带一串，抓一个、挖一窝”，坚持全案全结，坚决摧毁犯罪网络、斩断利益链条，坚决打掉职业犯罪团伙和幕后“保护伞”，坚决将违法犯罪分子绳之以法。对地方阻力干扰大的案件，要综合运用提级侦办、盯靠案件、异地用警等措施，确保打击到位。要全面深入排查，依托派出所工作优势，充分借助“一村一警务助理”、城区“1+2+N”警务模式和行政监管网格化体系,探索建立警务助理与网格员信息互通互享机制，广泛开展信息采集、线索搜集、风险隐患摸排等工作，及时发现违法犯罪线索，真正将触角延伸到社区、街道、农村。要紧盯排污企业、危险废物产生和经营单位、批发市场、农贸市场、城乡接合部、河道、溶洞等企业、区域、场所以及相关从业人员，在短时间内摸排一批涉食品、药品、农资和环境犯罪线索，依法严厉打击，迅速形成高压严打态势。要结合基层基础建设三年攻坚战，充分发挥食药环快检实验室作用，切实服务实战，提升打击效能。要突出战果导向，对公安部、省公安厅督办案件和重大案件，成立专案组，明确办案单位、责任人和时限要求，全力组织开展案件侦办。要全方位、多渠道挖掘案源，对来自各方面的犯罪线索都要迅速查证、深度经营、追根溯源、一查到底。要依法办案，提升案件质量。
会议强调，全省各级公安机关要强化协作配合观念，加强组织协调，确保形成工作合力、取得实际效果。要强化共建共治共享，主动加强与检法机关、行政监管部门、企业和行业协会的协调配合。要强化警种合成作战，深化大数据侦查应用。要严格规范执法，对违法犯罪准确定位、精确打击。要强化督导落实，及时跟进行动进展，认真分析研判，加强工作督导，及时解决行动中发现的各类问题。
据了解，今年以来，山东公安机关突出打击主业，强化行刑衔接，破获了一批在全国有重大影响的食药环犯罪案件。今年1月至9月，全省共侦办食品药品农资环境犯罪案件2800余起，抓获犯罪嫌疑人6900余名，移送起诉3500余人，查处食品和环境行政案件560余起。