我国大规模使用农药已经有20多年了。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。美国环保局证实，92种以上农药可以致癌，90%杀虫剂可以致癌。
一、对孩子的危害
1、残留农药让要孩子的妈妈怀不上宝宝。
据统计，我国目前每8对夫妻就有一对不育，这比20年前提高了3％。
医学家对此数字进行研究时发现，我国男性的平均精子数仅有2000多万个，而40年代是6000多万个。残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。
著名的科学家钟南山大声疾呼：如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子了！
2、残留农药使怀上宝宝的妈妈流产、死胎或生出畸形儿。
残留农药造成孕妇流产、死胎和胎儿畸形已为世界所公认。农药的污染可造成男性生育能力下降，还能引起癌症和其他内脏损害。由于儿童处于生长发育期，生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。
目前新生儿畸形率超过了5%，全国每年新生畸形儿数量已经超过100万。有关调查资料表明，我国农村40%～50%的儿童白血病患者中，其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。
3、百万分之三克的残留农药就会使7岁前的儿童出现脑发育障碍。
有机氯农药主要作用的器官就是以大脑为核心的神经系统，造成脑和智力发育异常，表现出反应迟缓、智力低下、表情呆滞等病症。
有机磷农药阻止神经信号的传输，导致神经系统机能失调，受毒害的孩子表现为多动、注意力难以集中，智商一般为70——90，言语智商和对图形认知出现障碍，左右分辨困难。
4、残留农药会危害16岁前孩子的生长发育。
环境激素(也称外源性干扰内分泌的化学物质)是全世界公认的造成人和生物异常生长发育的主要凶手。在国际组织确定的70 种环境激素中，农药就有40种，约占到环境激素总数的60%。
5、残留农药造成儿童性早熟。
我国女孩月经初潮已由20年前的平均14岁左右提前到现在的10岁左右。
四岁的小女孩乳房几乎完全成熟，5岁的孩子有了月经，这样的现象在全国各个儿童医院每天都会见到很多。性早熟导致身体提前生长，但半数以上最终身高不足150厘米。
二、对成年人的危害
平时食用少量的残留农药，人体自身会降解(这里仅指国家允许使用的非剧毒可降解农药)，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害，这方面的危害主要有:
1、导致身体免疫力下降
长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等就是这种情况。
2、可能致癌
残留农药中常常含有的化学物质，可促使各组织内细胞发生癌变。
3、加重肝脏负担
如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
4、导致胃肠道疾病
由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物，这样残留农药容易积存在其中，引起腹痛、慢性腹泻、恶心等症。
去除95%以上农残的五个办法
1、淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。
2、用日照消毒。阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。
3、用淘米水洗。淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
4、用小苏打洗。先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，可适当延长浸泡时间到15分钟左右。
5、用开水泡汤。在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。
为了我们的身体，也为了我们的子孙后代，请远离有毒蔬菜、农产品的危害！
